Каолинот е неметален минерал, кој е вид глина и глинена карпа составена главно од глинени минерали од каолинитната група. Поради својот бел и нежен изглед, познат е и како почва Бајун. Именуван е по селото Гаолинг во Џингдежен, покраина Џијангси.

Неговиот чист каолин е бел, нежен и сличен на молисол, со добра пластичност, отпорност на пожар и други физички и хемиски својства. Неговиот минерален состав е главно составен од каолинит, халојзит, хидромика, илит, монтморилонит, кварц, фелдспат и други минерали. Каолинот е широко користен во производството на хартија, керамиката и огноотпорните материјали, проследено со премази, гумени полнила, емајлирани глазури и суровини за бел цемент. Мала количина се користи во пластика, бои, пигменти, брусилки, моливи, дневна козметика, сапун, пестициди, фармацевтски производи, текстил, нафта, хемиски производи, градежни материјали, национална одбрана и други индустриски сектори.

Каолинските минерали се составени од каолинит, дикит, бисерен камен, халојзит и други минерали од каолинитните кластери, а главната минерална компонента е каолинитот.

Кристалната хемиска формула на каолинитот е 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O, а неговиот теоретски хемиски состав е 46,54% SiO2, 39,5% Al2O3, 13,96% H2O. Минералите на каолинот припаѓаат на слоевит силикат од типот 1:1, а кристалот е главно составен од силициум тетраедар и алуминиум октаедар. Силициум тетраедарот е поврзан по должината на дводимензионалната насока со споделување на аголот на врвот за да формира хексагонален мрежест слој, а врвот на кислородот што не го делат секој силициум тетраедар е свртен кон едната страна; Единечниот слој од типот 1:1 е составен од слој на тетраедар на силициум оксид и слој на октаедар на алуминиум оксид, кои го делат врвот на кислородот од слојот на тетраедар на силициум оксид.